燃气灶作为每个家庭必备的厨房用具，经过多年的发展，规模上逐渐趋于稳定，根据奥维云网(AVC)数据显示，2014年燃气灶市场规模2012万台，同比增长3.0%，零售额规模189亿元，同比增长4.0%。另外，燃气灶在产品款式、面板材质、产品技术等各方面也取得了一定的成就。随着信息的透明化，燃气灶消费者不仅仅关注价格、品牌等外在因素，对产品的功能和技术等内在因素的关注度也越来越高。根据奥维云网(AVC)对消费者的评价分析显示，消费者对燃气灶的质量、火力大小、款式造型及使用便捷指标关注度较高。在市场基本饱和的前提下，企业如何将消费者重点关注的指标做得更精细化，抢占更多市场份额才是获胜的关键。 

关注产品质量，做好安全保证
燃气灶的安全性是消费者最看重的因素，但是由于一些产品质量不可靠或者用户使用不当，燃气灶事故也比较常见。为了尽量避免事故的发生，目前燃气灶产品都配有热电偶即熄火保护装置，可在灶火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，60秒内自动切断燃气通路，与初期的燃气灶相比安全性大大提高。此外还有带定时熄火功能的燃气灶，可有效掌握烹饪时间，为家庭烹饪提供了很大方便。

提高热效率，响应节能环保
燃气灶新能效标准将于4月份正式实施，新标准规定，台式燃气灶的热效率最低要达到58%，嵌入式产品的热效率最低要达到55%，为了响应国家节能减排的号召，提高燃气灶的热效率成为行业的主要研究课题。目前燃烧系统上，阀体与炉头大多为全铜材质并采用3D火孔，可达到充分供养，使燃气充分燃烧，提高热效率，减少了烹饪时间并节约能源。

打造产品款式、面板多样化
燃气灶产品从发展至今主要有燃气灶、电磁灶和气电两用灶三种类型，不同的产品适合不同的消费者。电磁灶对锅具不挑剔，且不会造成烧痕，同时清理起来比较方便，而燃气灶在能源使用上更节省，同时能满足喜欢大火爆炒消费者的需求。面板材质上来看，目前燃气灶面板大多为一体无缝式，材质采用不锈钢拉丝、表面喷涂不粘油涂层材料，或由钢化玻璃、陶瓷等材质制成，不仅外观更加漂亮，清洁起来也更容易。灶架形状上，主要有圆形和方形两种，方形灶架外观上更加大气，同时能避免滑锅。奥维云网(AVC)建议企业可根据消费者的需求定制不同的面板或者灶架，打造产品的多样化。

改善使用便捷性，提升用户体验
燃气灶在使用时主要是点火与调节火力的过程，目前市场上销售的燃气灶或者通过旋钮调节，或者通过触摸按键调节。从使用体验上来看，旋钮的更加方便，用户在做饭的过程中难免手上会沾有水或者油，在使用触摸按键调节火力或者关闭时难免出现反应不灵敏的情况，而旋钮操作的产品能很好的避免这一问题。另一方面，从燃气灶旋钮的造型上来看，还分为全圆形和一字型两种，全圆形存在操作时转动滑脱的情况，而一字型旋钮从人体力学上来讲更方便。虽然这仅仅是一个很小的细节，但却是体现产品操作是否便捷很重要的一个方面，企业也不能忽略。